사진방 34 페이지

<주방일지> 건강한 공부의 양식

안녕하세요~ 주방 매니저 호정입니다. 새해가 어김없이 다시 또 찾아왔네요~! (새해야 반가워!) 언젠가 곰샘 강의에서 매일 아침 다시 해가 뜨는 게 결코 당연한 일이 아니라는 이야기를 들었던 기억이 납니다. 코로나 시국에도 다시 떠주는 ..

<카페일지> 선물은 연결이다!

< 카페일지 > (위 사진은 정민이가 카페에 예쁜 머그잔을 선물해주는 사진) 안녕하세요 훈솔까페지기 미솔입니다 모두들 뜨~끈한 떡국 한 그릇씩 드셨는지 궁금하고 모두가 어려운 이 시기를 어떻게 지나고 계..

<주방일지> 물밀듯 찾아온 보시들~

안녕하세요! 주방매니저 자연입니다~ 이제 정말정말 연말이네요! 1년이 어찌 지나갔는지, (특히나) 알 수 없었던 2020년이었어요. 적막강산강학원은 여전히 적막합니다^^ 남산산책로에 보니, 1월 1일에 해돋이를 보러 사람이 몰릴까봐 ..

<주방일지> 학인분들의 신묘한 능력..!

안녕하세요, 주방매니저 호정입니다~! 여느 때와 달리 정말 고요~한 연말입니다. 1년 동안 달려온 장기 프로그램들이 거의 끝났기도 하지만 코로나가 빚어낸 진풍경이기도 하지요. (남산강학원이 아니라 적막강산강학원이 되었어요.ㅎㅎ..

<카페일지> 함께한다는 것? 함께 즐거워하는 것!

안녕하세요 훈훈솔솔카페 까주 재훈입니다 많은 수업들이 줌(zoom)으로 대체된 가운데 12월의 훈훈솔솔카페 또한 조용합니다 간혹 사람들이 차나 커피를 타면서 찻잔에 티스푼이 부딪혀 나는 소리만이 짤그락짤..

<주방일지> 이렇게 다양한 선물이!!

안녕하세요! 주방매니저 자연입니다! 지난주, 김장을 했습니다~~~! 2021년 신축년의 김치를 책임져줄 김장! 여러 선생님들의 고춧가루 브리꼴라주로 할 수 있었던 김장이었습니다! 감사합니다~~~~ 무엇보다도 무채..

<주방일지> 보릿고개 선물들

안녕하세요~! 수정언니의 뒤를 이어 조금 빨리 국자를 넘겨받게 된 새로운 주방매니저 호정입니다. 그동안 찬실이네에서 같이 살고 있는 두 언니들이 주방매니저였다는 걸 새삼스레 다시 느끼고 있는 요즘입니다. (우리 집에 깨봉의 권력..

<카페일지> 다시 만나 공부하는 그날까지..!

< 카페일지 > 안녕하세요 훈솔까페지기 미솔이예요~ 코로나로 인해 많은 세미나들이 온라인으로 대체되어서 전처럼 샘들을 볼 수 없는 게 슬프고 마음이 허전합니다ㅜ 다시 만나 공부하는 그 날까지 우리 모두 긴장..

<주방일지> 12월, 축제의 한 주! (2)

안녕하세요, 주방매니저 수정입니다! 요즘 코로나 확진자수를 확인해보니 일주일째 400~500선이더라구요ㄷㄷㄷ 상승세는 아니지만, 여전히 조심해야 할 상황인 것 같습니다. 많은 수업들이 온라인으로 바뀌면서 다시 깨봉이 텅ㅠ 비었습니다. ..

<주방일지> 코로나로 꽁꽁, 밥상네트워크로 주방은 든든

안녕하세요, 주방매니저 자연입니다~ 서울시에서 오늘부터 연말까지 ‘천만 시민 긴급 멈춤 기간’을 선포했다고 합니다.정부에서도 수도권 및 호남지역을 2단계로 격상했는데요.서울시에서는 사실상 '3단계'에 준하는 방침을 내..

<카페일지> "세미나티", 그곳에 담긴 마음들

안녕하세요? 까주(까페주인) 재훈입니다. 저희 까주들은 청용 프로그램 여행으로 차마고도 부럽지 않던 설악산을 찍고, 강원도 양양군에 있는 낙산해변에 다녀왔습니다. 16시간이 걸린 산행을 마치고, 다음날 낙산대..

<주방일지> 곧 다가올 김장도 두렵지 않다!

안녕하세요, 청정주방 매니저 수정입니다. 지난 주에 저희는 융희샘이 주신 열무로 열무김치를 담궜답니다~ (김치는 역시 양념맛! 매실을 쫌 더 넣어볼까?? 고심하는 매니저들) 지난번에도 한 번 담궜는..