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<주방일지>알록달록한 든든주방의 한 주!

안녕하세요. 든든주방 매니저 상화입니다. 날이 부쩍 추워졌습니다. 작년 단풍을 볼 때는 따뜻했던 기억이 있는데 올해는 많이 추워진 것 같습니다. 그렇지만 하늘도 맑고 단풍도 물들고 있는 지금이 산책하기 ..

<주방일지> 서리 내리는 계절, 따뜻한 선물들!

안녕하세요, 주방매니저 희수입니다. 다들 한 주 잘 보내셨나요? 깨봉에도 지난 한주동안 많은 일들이 있었습니다. 주방도 여느 때보다 더 북적북적 흘러갔지요!ㅎㅎ 어제오늘 정말 쌀쌀해졌다는 게 훅 느껴져서, 겨울..

<함백일지> 지산재 입주청소를 했습니다!

안녕하세요, 청소팀 혜원입니다. (^-^) / 이번주도 어김없이 청소현장을 보고드릴텐데요. 지금까지의 현황을 말씀드리면, 산장과 안채 청소가 일단락 된 상황입니다. 그리고 새로운 소식..

<주방일지>결실을 맺는 가을의 풍성함이 펑펑 쏟아진 이번 주!

안녕하세요! 든든주방 매니저 상화입니다. 날이 굉장히 쌀쌀해졌습니다. 아침 저녁엔 가을은 어디 가고 코앞에 겨울이 온 것 같습니다. 그러나 아직 가을! 가을은 열매를 맺는 시기이죠! 그래서 그런지 이번 주는 열매를 ..

화성 현장체험학습 후기 "농민의 힘! 동학농민혁명을 찾아서...!" (4)

안녕하세요 화성에서 톨스토이와 역사를 공부하고 있는 소민입니다~* 저희가 이번 화요일에, 정읍으로 현장체험학습을 다녀왔습니다. 저희도 정말 갈 줄은 몰랐는데... 정신차려보니 어느새 정읍가는 기차에 타고있더라..

<주방일지> 연휴 방학을 보낸 깨봉 주방!

안녕하세요, 든든주방 주방매니저 희수입니다. 다들 연휴 잘 보내셨나요? 깨봉 주방도 방학을 마치고 다시 돌아가기 시작했습니다. 연휴가 지나고 수업들도 하나 둘 다시 시작하며, 사람들로 북적북적한 깨봉입니..

<함백일지> 가을 함백 풍경! & 산장아카데미 종강~

안녕하세요~ 함백산장 청소팀 소연입니다 : ) 여름에 청소를 시작했는데, 6주 만에 가을이 찾아왔네요. 선선한 함백의 가을 풍경과 2주간의 청소 현황을 살펴보러 가보시죠~ 아침엔 어김없이 달립니다! 오늘 아침 조깅은 산장아카..

<주방일지> 한가위의 풍성함과 즐거움이 주방에도 찾아왔어요~

안녕하세요! 든든주방 매니저 상화입니다.추석 하루 전입니다~!모두 어떤 연휴를 보내고 계신지 궁금해집니다^^~이번 주도 추석 느낌이 물씬 나는 선물들이 주방을 찾아왔습니다. &nb..

<카페일지> 9월! 가을은 향으로 다가오네요~

안녕하세요. 후후카페지기 상화입니다~ 한 달 동안 잘 지내셨나요? 여름의 끝이자 가을의 시작인 9월을 충분히 즐기셨는지요^^? 해가 쨍~하고 떠도 공기에서는..

<주방일지> 맛있는 밥과 든든한 선물들, 그리고 주방청소

안녕하세요, 든든주방 매니저 희수입니다 :) 벌써 9월이 끝나갑니다. 이제 정말 한 해의 막바지에 들어섰다는 것이 실감이 납니다. 대중지성 에세이 마감이 다가오기 때문일까요? 든든주방을 시작한지도 ..

<함백일지> 청소와 달리기와 먹기! 그리고 공부!!

(꾸벅) 안녕하십니까. 청소팀의 혜원입니다. 이번 3, 4 주차 일지 담당을 맡았습니다..! 소연이가 저번 일지에 적어준 것처럼, 이번 일지에서도 함백 이야기와 청소 현장을 보고드리겠습니다. (Go!) ..

<주방일지> 가을처럼 시원한~ 선물과 소식이 불어 온 이번 주!

안녕하세요! 든든주방 매니저 상화입니다. 이번 한 주도 잘 지내셨나요? 완연한 가을 날씨에 겉옷을 챙겨 들고 나오게 되는 날들입니다. 시원하고 하늘처럼 맑은 선물들과 소식이 있었던 이번 주 주방과 깨봉 소식..